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Editora
Casa Grande Ltda
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As novas embalagens de bebidas
americanas
confirmam
tendências
Este artigo faz parte
de uma pesquisa realizada nos Estados Unidos em 2010, intitulada
“The American Way of Packaging”.
Por
Assunta Napolitano Camilo*
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Assunta
Napolitano Camilo |
Temos observado a
confirmação das tendências de consumo anunciadas desde 2000 pelo
laboratório de tendências The Faith Pop Corn, do qual, orgulhosamente,
participamos.
Conveniência, estilo, saúde, segurança e sustentabilidade são pilares
importantes do nosso atual estilo de vida. Fazem parte das nossas
principais preocupações, não importando se estamos nos Estados Unidos, na
China ou no Brasil.
Os Estados Unidos estão submergindo da sua maior crise. Esta crise foi
sobre tudo de valores, colocando em cheque o “American Way of Llife”(modo
de vida americano). É visível a mudança, as placas de “vende-se” em tantas
casas, o número de “garage sales” (liquidações de garagem, feitas pelas
famílias americanas para venderem objetos e roupas usadas para arrecadar
fundos). As pessoas passaram a entender que o consumo deve ser comedido e
deve caber no orçamento atual de cada um; as
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compras agora são
mais planejadas.
Obviamente a crise
atingiu as grandes compras como casas, carros e eletrodomésticos ou bens
duráveis, porém muitos perderam empregos. Assim as compras de bens de
consumo também foram afetadas. Daí a necessidade de adequação rápida das
embalagens para atender os consumidores dentro deste novo cenário.
O consumo exagerado ou enorme das famílias ainda persiste, como pode ser
notado pela presença de grandes embalagens de 2 litros para cima, sejam
para águas, sucos, chás, leite ou refrigerantes. E nem sempre são doses
para famílias. Mas esta regra já esta mudando, a necessidade de
conveniência e saúde cresce e podemos então contar com embalagens menores
para consumo imediato e justo. Assim, crescem as embalagens multipacks
para latinhas, para isso predomina a utilização de chapa-flexivel de base
polipropileno para a unitização de quatro ou seis, são resistentes e
econômicas.
A questão da sustentabilidade também aflora, em quase todas as embalagens.
De qualquer material há a identificação clara dos símbolos para facilitar
a reciclagem e no caso das garrafas PET, estas muitas vezes são retornáis
e possuem um reembolso na sua devolução, valor que aparece destacado
quando existe. No caso de várias categorias, os ícones de saudabilidade
são destacados: menos calorias, zero calorias, menos sódio, mais vitaminas
e assim por diante.
Vamos apresentar apenas as mudanças mais significativas por categoria para
facilitar a nossa “conversa”. Começando por “água”: A maior parte está em
garrafões pequenos para ser facilmente transportados; têm capacidade de um
galão (3,6 litros) e na sua maioria são de polietileno de alta densidade (PEAD).
As garrafas PET ficam para o consumo “on the way” (consumo em trânsito) ou
mais elitizado, portanto tem maior valor, exemplo claro são as marcas
FIJI®, com rótulo no label look” frontal e verso duplo, causando um jogo
visual com o rótulo da frente. A garrafa de água da marca Smart Water ®
ousou com um novo conceito de rótulo auto adesivo, em apenas um rótulo com
impressão em serigrafia duas cores, ainda assim, usou o verso para
brincar. Nele há um peixinho dourado nadando. De forma geral as águas
estão com tampas esportivas, na maioria com tampas cobertas, por segurança
e higiene e rótulo tipo roll label em BOPP transparente dando a aparência
de um rótulo auto adesivo no label look”, apostando assim na leveza
conferida pela transparência e cores leves e quase transparentes com o
exemplo da água Pure Amercian ®. Outra novidade que chamou minha atenção
foi a venda de água nos supermercados, do tipo “sirva-se você mesmo”, um
sistema aonde o consumidor traz seu garrafão vazio e o enche numa
“máquina”, na verdade um medidor de vazão, acoplado a um tanque maior de
água mineral.
Na categoria de leites, os preferidos da população são os pasteurizados,
mais do que os “longa vida” (UHT). Os pasteurizados na maioria vêm em
garrafões simples de PEAD, mas há também opções em cartonados e garrafas
menores. Para os “longa vida” há garrafas e pouches multicamadas e as
embalagens cartonadas assépticas. Gostei muito da opção de pequenas
“caixinhas” de 236 ml que servem adequadamente um copo. Abertura
funcional, perfeita!
O Gatorade®, referência quando se fala em isotônicos, tem agora uma tampa
bastante diferenciada, duas peças, duas cores, tipo twist e com maior área
de contato com os lábios, contato que proporciona maior conforto. O rótulo
agora é um termo encolhível, tipo “half (metade) também apostando na
transparência das cores. A garrafa tem novo shape (formato) mais alto e
textura grip, para não escorregar. Outros isotônicos que merecem destaque:
o G2®, também da Gatorade®, mantém o antigo frasco com cores
transparentes, porém mais fortes.
A marca Sobe® aposta nas águas vitaminadas, Lifesmartwater®, em vários
sabores, cada uma para atender uma função; fazem parte da categoria que
mais cresce: as bebidas funcionais. A marca Snapple® aposta, para toda a
sua linha de água, sucos, isotônicos em embalagens de vidro com relevo,
que transmite mais sofisticação numa marca já renomada.A marca Fuze ® num
contraponto vem em garrafas PET de maior peso para transmitir valor e um
rótulo termo encolhível inteiro com imagens de frutas e cores, além de um
visor que aponta também para as vitaminas contidas no produto.
A segunda bebida refrescante (excluindo água e leite) em volume nos EUA,
logo após os refrigerantes, e antes dos isotônicos e sucos, são os chás.
Estes seguem praticamente os mesmos códigos dos isotônicos. Alguns de
consumo mais popular, como o ICED TEA da SWISS utiliza em suas embalagens
o PET, com rótulo e design muito simples. Os clássicos da Pepsico ® e da
Coca Cola Company ®, ainda têm a opção das latinhas de alumínio como a
marca Arizon®, que apresenta também a lata de 680 ml, haja sede!
Os sucos, opção mais saudável e natural, crescem em espaço de gôndola e em
volumes e marcas novas. A Tropicana®, um dos ícones do setor, dá ao
consumidor a opção de embalagens assépticas e as pasteurizadas que se
identificam mais com as propostas de saudabilidade e produtos mais
naturais. As embalagens para a bebida pasteurizada, esta em garrafas PET
com rótulo termo encolhivel inteiro, até para ampliar a proteção a luz, o
gargalo de boca larga garante maior conforto ao beber direto na garrafa.
A Minute Maid ®, outra referência, lançou uma linha com novos sabores com
mais vitaminas e antioxidantes com uma nova garrafa com “shape novo que
transmite a idéia de que se está torcendo a fruta, ou seja, de que se
acabou de espremê-la.
Na mesma linha de frasco, a Simply Lemonade® apostou numa tampa vistosa
com selo para transmitir mais segurança ao consumidor.
Todas as marcas de bebidas e produtos de consumo oferecem aos consumidores
opções cada vez mais saudáveis, a Minute Maid® da Coca Cola Company ®,
atende a rede Mc Donalds ®, para o qual desenvolveu um produto especial
com o Ronald® na frente “vendendo” a saúde que a maçã oferece, ao
associá-la com a prática de esporte.
As bebidas orgânicas, cada vez mais populares, tanto lá como aqui, têm
evoluído bastante a Naked®, com seu rótulo verde cítrico e muitas frutas
já é uma referência. A embalagem de formato simples, praticamente standart,
corrobora com a proposta de simplicidade, mas lançaram a maior novidade em
relação à tecnologia de materiais: alegam ser os primeiros a utilizar a
primeira garrafa 100%, produzida a partir de PET reciclado.
Destacaria no setor o chá Steaz®, em lata de alumínio, com design
diferenciado com as frutas e folhas coloridas e a imagem em preto e branco
contrastando com as cores. Outra novidade é a proposta da Crystal light,
chás em stick pack para fazer um copo. Vêm num pote com tampa, de PP
injetado com rótulo manga ao invés de serigrafia, perfeito para ter em
casa ou no escritório.Os energéticos estão cada vez mais fortes nas cores,
nos nomes nas embalagens, confira este VENOM®, ou a versão “one shot”
(concentrado) da Monster®.
Os refrigerantes estão com sua fatia de mercado cada vez menor, mas seguem
líderes, a Coca Cola reage trazendo embalagens promocionais de Natal e
outras datas, embalagem menores para tickets cada vez menores, como a
opção da latinha de 222 ml que custa apenas 90 centavos de dólar, ou a
garrafinha tradicional PET (355ml) por 99 centavos de dólar. Aqui ainda
tem a motivação de embalagens menores para garantir a bebida gelada do
inicio ao fim.
Outra categoria que cresce são as bebidas lácteas, sobretudo as com adição
de chocolate, pasteurizado ou em embalagens cartonadas assépticas, há cada
vez mais marcas, a Nestlé® e seus produtos seguem como referência, o
Nesquik®, por exemplo, com garrafinhas PET com 236 ml para atender os
pequenos. A marca Chug tem várias versões de Milk shakes, mas a mais
interessante é o Shake da MolliCoolz, que traz o frasco/copo apenas com o
pó, para que o leite seja adicionado, agite e faça seu próprio shake,
detalhe: tem uma janela no frasco para mostrar a marca de leite para um
shake mais cremoso.
As bebidas a base de café normalmente são consumidas frias. Impressiona o
número de adereços para estas bebidas como os cremes e outras delícias ,
como exemplo, cito a Coffee House ®. A embalagem é praticamente um
utensílio doméstico, o rótulo termoencolhivel em prata e a tampa preta
empresta à embalagem uma sofisticação impar. A praticidade da tampa com
sobretampa é indiscutível. Um luxo para os momentos de deleite de um bom
café!
A categoria das cervejas segue sem muitas novidades nas latinhas de
alumínio e garrafas de vidro, exceto para algumas ações promocionais que
lançam mão das garrafas de alumínio como esta da Budweiser®. Mesmo lá esta
opção ainda não tem escala e, portanto, é muito mais cara.
Nos vinhos, acho que a maior novidade sejam as garrafas PET com
revestimento interno de óxido de silício, conhecido por “Plasma”, o
pioneiro da nova tecnologia foi o Sutter Home ®. A garrafa tem também uma
prática tampa de rosca, serve uma taça, é absolutamente conveniente e
charmosa!
Os destilados também não apresentaram novidades que merecessem destaque,
claro que as promocionais vêm sempre vestidas para a festa, o que já se
tornou esperado, porém cada vez mais surpreendente, como o rótulo de
Balantines ® que com a utilização de tintas especiais e baterias, piscam
ao som da música como se fossem um equalizador. Um show a parte!
*Assunta Camilo é Diretora do Instituto de Embalagens e da consultoria
FuturePack. Engenheira Mecânica formada pela Politécnica da USP,
especialista em Administração Industrial na Fundação Carlos Alberto
Vanzolini da USP e em Pós Graduada em Marketing pela ESPM e Business
School; estágios e cursos na Alemanha e EUA. Palestrante internacional e
professora de embalagens. Profissional do setor há 28 anos, com
experiência nas empresas: Cyklop, Dixie Toga, TetraPak e Ripasa; nas áreas
de desenvolvimento, planejamento Estratégico e Gestão de Embalagens.
Participa desde 1986 das principais feiras e congressos do setor no mundo.
Faz parte do grupo de consultores The Faith Pop Corn.
Fonte: Revista Embalagem & Tecnologia
www.embalagemetecnologia.com.br
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